Resepi Talapia Panggang Teluk Bagan

Talapia Panggang Teluk Bagan

Resepi simple tapi sedap sangat,rasa rempah yang cukup,ni ratah saja pun sedap tau sebab kalau makan nasi memang bertambah-tambah la jawabnya heheheeh jom tengok resepinya : 

Bahan

2 ekor ikan talapis sederhana basuh dengan air asam jawa dan kelar.

2 sudu cili kering blend

setengah cawan santan pekat

3 sudu air asam jawa

garam gula

bahan blend 

2 batang serai

1/2 inci lengkuas

1/2 inci halia

3 biji bawamg merah

3 ulas bawang putih 

Cara: 

Tumis bahan blend hingga wangi masukkan cili kering dan jus asam jawa,masak hingga agak kering,masukkan garam gula san santan.

Biar kuah memekat,tutup api,biar sejuk skit,lumur kan ke ikan ,panggangkan ikan atas dapur atau grill kan atas pan,baki kuah boleh hidangkan untuk makan sekali.

Resepi ni Cik Sue dapat dari majalan RASA tapi ada ubah sikit la ikut bahan yang ada,tapi tetaplah sedap ye sampai laki puji heheheh....eh lakiku itu apa je yang tak puji,tolak batu ngan kayu je hahahhaa....